Oportunidad de Nuevas Descubre nuestro restaurantes en España y nuestras aperturas más recientes. Tsukimi es el nuevo concepto de restaurantes japoneses. Si por casualidad estás cerca de Avenida del Paralelo, podrías pasarte por este restaurante.

Selección de la Guía MICHELIN

Más de 50 locales donde podrás degustar una cocina japonesa de calidad, a un precio inigualable. Para cenar, fines de semana o festivos, el menú asciende a 20,90€ y niños de entre 3 y 10 años 12, 90€. También tiene una entretenida cinta giratoria para que puedas elegir tus platos o sabores favoritos. Si tienes hijos de entre 4 y 10 años, el menú es de 8,95€. Además, hay para todos los gustos, porque no hay límites en la mezcla de sabores e ingredientes, incluso hay sushi apto para embarazadas, vegetarianos y veganos.

Sushiko: All you can eat

El menú está bastante bien y cobran 12.90€ entre semana al mediodía y para cenar en grupos de 2 a 3 personas hay un menú de 35€. Desde aTemporal te dejamos un listado con los mejores buffet libre de Barcelona para que puedas comer todo lo que quieras a precios económicos en lugares de calidad. De hecho, al llegar posiblemente lo encontraremos rallando el wasabi fresco, o con el cepillo para conseguir las láminas ‘katsuobushi’ que utiliza en los platos.

El nuevo sitio web de Sushiko España está listo

Es el caso, por ejemplo, de La Revelía, con una sólida base vasca, o de Ancestral, donde la cocina manchega se actualiza sin perder autenticidad. Varias nuevas Estrellas destacan precisamente por este enfoque, pero no se limitan a reproducir los sabores tradicionales, sino que los versionan con técnica y creatividad. Este año, los inspectores han descubierto multitud de restaurante barcelona centro establecimientos que apuestan por el recetario local, reinterpretan platos ancestrales y recuperan la memoria culinaria de sus territorios.

Sushiko es

• En España está bien representada por varios restaurantes incluidos en nuestra selección, que trabajan esta culinaria desde varias perspectivas, algunas muy pegadas a la tradición y otras en las que se ha fusionado con los productos y platos locales.
• Yo le he enseñado la pulcritud de la técnica japonesa y ella me ha obsequiado con el bullicio y esplendor de sus mercados, donde he desarrollado un conocimiento preciso de los productos mediterráneos.
• El menú está bastante bien y cobran 12.90€ entre semana al mediodía y para cenar en grupos de 2 a 3 personas hay un menú de 35€.
• Los California rolls son los protagonistas de nuestro menú.
• Una barra para disfrutar y compartir, donde entre el jolgorio, el humo y el sake, mi seria cocina toma un carácter mucho más informal y divertido.
• Honkaku es el nuevo concepto de restaurantes japoneses.

El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. El barco Kasato Maru llev\u00f3 en 1908, los primeros sabores japoneses a Brasil. Descubre el nacimiento de la publicación y los hechos que, tras estos 125 años de historia, la han llevado a ser la gran referencia gastronómica y hotelera mundial. Del arroz venere al plancton, de la sepia al queso mahonés, descubre algunas de las creaciones que más han emocionado a nuestros especialistas del paladar el 2025. En la nueva selección de 2026, este vínculo profundo con el terruño se refleja también en el uso de productos de proximidad —convertido casi en un mantra—, desde un respeto absoluto por la temporada y por quienes los cultivan.

Si conoces y si quieres el lugar adecuado para un nuevo restaurante o si quieres trabajar con nosotros Sushiko cuida cada pequeño detalle para que siempre disfrutes del mejor sushi. Con el servicio de entrega y para llevar de Sushiko, ahora también podrás disfrutar de tus platos favoritos en casa.

En España está bien representada por varios restaurantes incluidos en nuestra selección, que trabajan esta culinaria desde varias perspectivas, algunas muy pegadas a la tradición y otras en las que se ha fusionado con los productos y platos locales. Está ubicado en carrer de Villarroel 220 y su carta te ofrece una amplia variedad de platos por solo 14.90€ para menú de mediodía y 9.90€ para niños de entre 3 y 10 años. Aunque parte de las elaboraciones se adelantan en otra cocina donde también preparan sushi para servir a domicilio, frente al cliente se rematan todos los platos, y se preparan los nigiris, que se van sirviendo uno a uno. Ambos de excelente calidad, muy lejos de lo que se ofrece en la mayoría de restaurantes. El barco Kasato Maru llevó en 1908, los primeros sabores japoneses a Brasil.Más de un siglo después, celebramos esta fusión asiática de lujoa través de una experiencia gastronómica diferente de sushi y mucho más en Barcelona.

Los niños menores de 3 años o con estatura inferior a 1m no pagan.entre 1m y 1,30m pagan el menu infantil. El servicio a domicilio es gratuito dentro de los 1.5 km alrededor del restaurante. ¿Qué hace que nuestro sushi sea único? Los California rolls son los protagonistas de nuestro menú.

En ellas se encuentran nuevos restaurantes galardonados como Kamikaze y SCAPAR en Barcelona; EMi y Èter en Madrid; Palodú en Málaga; o Itzuli en Donostia-San Sebastián. A este selecto grupo — que ya incluye casas tan sobresalientes y distintas entre sí como Coque, en Madrid; Skina, en Marbella; o Mugaritz, en Errenteria —, nuestros inspectores han sumado cinco nuevos restaurantes que conquistan, con personalidades muy definidas y propias, el paladar. Este año, los 16 restaurantes españoles con tres Estrellas MICHELIN, el máximo reconocimiento de la gastronomía mundial, han renovado su distinción. Honkaku es el nuevo concepto de restaurantes japoneses. En Sushiko Diagonal te espera un menú all you can eat con muchas propuestas de sushi creativas y sabrosas. El propósito de Yoüme, además de crear deliciosos platos, queremos ofrecer productos frescos, naturales y saludables de alta calidad.

Con las 30 novedades de la edición 2026 de la Guía MICHELIN, la selección alcanza 307 restaurantes con Estrellas MICHELIN en España y Andorra. ¡Muy importante, cuando su pago sea exitoso,haga clic en el botón Continuar para volver a nuestro sitio web! Nuestro exclusivo restaurante de comida japonesa en España te ofrece una experiencia La cadena de restaurantes con el mejor sushi El nuevo sitio web de Sushiko España está listo.